karides-linguini

Malzemeler:

  • 500 gr. Linguni makarnası
  • 400 gr. et karides (ayıklanmış)
  • 1 kg. domates
  • 10 diş sarımsak
  • 3 adet çarliston biber
  • Tereyağ
  • Tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı:

  • Makarna tuzlu suda haşlanır.
  • Sos için; karides ve biberler kavrulur, içine sarımsak eklenir. Küp küp doğranmış domatesler ilave edilir. Domatesler eriyince kekik, karabiber, tuz katılır.
  • Makarna ve sos karıştırılır, üzerine parmesan serpilerek servis edilir.